Odc. 426 - Postna kuchnia Remigiusza - Składniki poniżej:Krem z pieczonego czosnku czosnek pieczony – 7 główek czosnek surowy – 7 ząbków cebula – 1 szt. sól Zupa – krem z pieczonych buraków, z pieczonym czosnkiem. Składniki: około 1,2 kg buraków; 1 marchewka; 1 pietruszka; 1/4 małego selera; 1 duża główka czosnku; 1 czerwona cebula; oliwa; sól; pieprz kajeński; 1/2 łyżeczki zmielonego kuminu; 1/2 łyżeczki mielonego imbiru; 2 łyżeczki majeranku; 3 łyżki soku z cytryny; około 1,2 Zupy Zupa krem z pieczonego czosnku. Wyjątkowo aromatyczna, kremowa zupa czosnkowa. Dzięki użyciu pieczonego czosn Impreza; Wegetariańskie; Buliony; Kremy Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę, dodać upieczonego kalafiora wraz z czosnkiem, podsmażać przez 2 – 3 minuty, po czym wlać gorący bulion. Gotować przez 5 minut. Następnie zblendować na bardzo gęsty krem, po czym dodać płatki drożdżowe i stopniowo wlewając mleko wciąż blendować. Na koniec doprawić do smaku gałką Przepisy na krem z pieczonego czosnku i cebuli w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na krem z pieczonego czosnku i cebuli. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Zupa krem z pieczonego czosnku i pora Mąż przyniósł jakiegoś bakcyla albo innego wirusa do domu. Ja absolutnie nie mogę teraz go złapać (a łapię wszystko namiętnie i ciągle spotykam bezmyślnych ludzi, którzy kichają, kaszlą i nawet nie próbują zasłonić ust, tak jakby chcieli zwyciężyć w konkursie na najdalej zasianego . #czosnek #danie wegetariańskie #grzanki #ser #zupa #zupa krem Kategoria: Warzywa, Dania wegetariańskie, Zupy krem i zupy puree Intensywny aromat i delikatny smak pieczonego czosnku w tym daniu gra "główne skrzypce". Po spożyciu takie czosnkowej zupy można śmiało udać się na randkę, ponieważ smak czosnku po upieczeniu zmienia się nie do poznania! O głównych zasadach przygotowania zup krem można przeczytać TUTAJ. Na 6 porcji: Składniki 4 duże główki czosnku Oliwa z oliwek do smarowania 2 duże ziemniaki 1 średnia cebula 1 stołowa łyżka masła 1 gałązka świeżego tymianku (można zastąpić ¼ łyżeczki suszonego) 150 g tartego sera (Emmentaler, Gruyere) 1 łyżeczka mąki ziemniczanej 1,2 l bulionu z kurczaka 200 ml śmietanki 30% Grzanki dla podania 1) Piekarnik rozgrzać do 180°C. 2) Wierzchołki główek czosnku odciąć jak pokazano na zdjęciu. 3) Czosnek umieścić na kwadratach z folii aluminiowej o takim rozmiarze, żeby można było szczelnie zawinąć w nie każdą główkę osobno. Czosnek posypać solą i skropić oliwą z oliwek. Szczelnie zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku przez 45 minut, aż czosnek zmięknie i po domu zacznie się unosić przyciągający aromat. 4) Cebulę obrać, pokroić w pół pierścienie. Rozgrzać 3 litrowy garnek z 1 łyżką masła. Dodać cebulę i gałązki tymianku, smażyć na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu do częściowej karmelizacji cebuli. 5) Gdy czosnek jest już gotowy, wyjąć go z piekarnika i ostudzić przez 10 minut. 6) Następnie czosnek obrać lub po prostu wycisnąć z łupinek do cebuli. 7) Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Umyć pod zimną bieżącą wodą, dodać do cebuli i zalać gorącym bulionem. Ziemniaki ugotować do miękkości. 7) Tymianek usunąć i odlać 1 szklankę płynu i odstawić na bok. Następnie zmielić warzywa blenderem do gładkiej konsystencji. Wlać śmietankę i dolać tyle zachowanego płynu, żeby uzyskać pożądaną konsystencję kremowej zupy. 8) Ser wymieszać z mąką ziemniaczaną. Ostrożnie dodać ser do zupy, stale mieszając i podgrzewając na małym ogniu. Doprowadzić zupę czosnkową do wrzenia i natychmiast wyłączyć. Spróbować, jaki zupa ma smak i doprawić solą i pieprzem. Podawać na gorąco z chrupiącymi grzankami!... Smacznego ! Zobacz także Ta zupa jest dość prosta w przygotowaniu ale zajmuje nieco dłuższą chwilę ze względu na czas pieczenia główek czosnku. Ale warto go poświęcić, zupa ma pyszny czosnkowy aromat, nieco słodki i przydymiony. Jest do tego pysznie kremowa i delikatna. Koniecznie musisz ją zrobić!krem Z pieczonego czosnkuPrzygotowanie: ok 60 minutIlość porcji: 2-3Składniki:– 3 duże główki czosnku– 2 ziemniaki– 700 ml bulionu z warzyw lub drobiowego, a najlepiej domowy rosół– pół cebuli– 1 łyżka masła– szczypta suszonego tymianku– 100 g sera Emmentaler– pół łyżeczki mąki ziemniaczanej– 200 ml śmietanki 30%– oliwa, sól, pieprz– grzanki i natka pietruszki lub świeża konendra do podaniaWYKONANIE:Odetnij górę każdej z główek czosnku, tak aby pokazały się z główek połóż na arkuszu folii aluminiowej, pokrop odrobiną oliwy i dodaj szczyptę soli do każdej. Zawiń szczelnie każdą główkę w folię i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st C. Piecz przez 45 wyjęciu odwiń czosnek z folii i pozwól mu przez kilka minut wystygnąć. Po wystudzeniu wyciśnij upieczone ząbki do garnku rozgrzej masło. Cebulę pokrój w piórka i wrzuć do garnka wraz z odrobiną tymianku. Smaż do lekkiego pokrój w niedużą kostkę. Do cebuli dodaj wyciśnięty pieczony czosnek, ziemniaki i wszystko zalej gorącym bulionem. Gotuj przez 10-12 minut aż ziemniaki teraz zupę aby była gładka. Zetrzyj ser Emmentaler na tarce i dodaj do niego mąkę ziemniaczaną. Ser dodaj do zblendowanej zupy i na niewielkim ogniu podgrzej do rozpuszczenia sera, dodaj śmietankę i jeszcze przez 1-2 minuty gotuj. Dopraw do smaku solą i zupę z grzankami i odrobiną natki pietruszki lub e-book HASHTAGI KULINARNE 59,00 zł Forma do babki kwiat 30,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Arabela – średnia Produkt w promocji 90,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Aniela – średnia Produkt w promocji 90,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Adelajda – średnia Produkt w promocji 90,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Ala – mała Produkt w promocji 75,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Adrianna – średnia Produkt w promocji 90,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Agata – średnia Produkt w promocji 90,00 zł e-book Kolacje, przepisy do 40 minut 40,00 złOCEŃ TO DANIE: Nazwa dania:Krem z pieczonego czosnkuAutor:Data publikacji:2018-02-16Czas całkowity:60MŚrednia ocena:5 Based on 11 Review(s) Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (68 głosów) 068 kwestiasmaku Zupa krem z pieczonej papryki Z dodatkiem serka topionego Zupy Zupy krem Papryka Przepisy fit Wegetariańskie Składniki 2 - 3 porcje 1 kg czerwonej papryki 2 łyżki oliwy extra 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 por 1 łyżka masła 1 litr bulionu warzywnego przyprawy: 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku, 1/2 łyżeczki ostrej lub płatków chili, 1 łyżka listków świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego 100 g serka topionego (śmietankowego) 60 ml śmietanki 30% lub 18% do zup i sosów do podania np. kleksy śmietany 18% gęstej, grzanki z serem Przygotowanie Paprykę umyć, położyć na blaszce do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C na środkową półkę. Piec przez ok. 50 minut. W trakcie pieczenia paprykę przewracać na inną stronę (2 - 3 razy). Podczas pieczenia skórka papryki może poczernieć. Upieczoną paprykę od razu wyjąć z piekarnika i włożyć do miski. Przykryć i zostawić pod przykryciem na ok. 15 minut. Następnie obrać paprykę ze skórki odrzucając również niejadalen części (nasiona i szypułki). Miąższ z papryki odłożyć. Do garnka wlać oliwę, dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz obrany i przepołowione ząbki czosnku. Mieszając co chwilę łyżką smażyć przez ok. 5 minut. Dodać masło oraz dokładnie umytego i pokrojonego pora (białe i jasnozielone części) i smażyć przez ok. 5 minut. Wlać bulion i zagotować. Gotować przez ok. 5 minut, następnie dodać miąższ papryki oraz przyprawy. Doprawić zmielonym pieprzem oraz w razie potrzeby solą. Zagotować z rozdrobnionym serkiem topionym, co chwilę mieszając. Zmiksować na krem z dodatkiem śmietanki. Zupa krem z pieczonej papryki Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 puszka Pomidory pelati (ewentualnie 0,5 l passaty) l Wywar mięsny lub warzywny 1 Serek topiony śmietankowy (trójkąt lub 1/2 kostki) 150 g Ser mozzarella (waga po odsączeniu) Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Ścinamy wierzch główki czosnku, skrapiamy czosnek oliwą, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 st. C przez około pół godziny lub dłużej. Studzimy. W garnku zagotowujemy wywar, dodajemy pomidory z puszki. Z upieczonej i wystudzonej główki czosnku wyciskamy czosnek, dodajemy do zupy. Połowę listków bazylii wrzucamy do garnka z zupą. Gotujemy chwilę. Miksujemy zupę na krem z dodatkiem serka topionego, szczyptą soli i łyżeczką cukru. Zupę podajemy z kulkami mozzarelli, dekorujemy resztą listków bazylii. Krok 1 z 6 Ścinamy wierzch główki czosnku, skrapiamy czosnek oliwą, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 st. C przez około pół godziny lub dłużej. Studzimy. Krok 2 z 6 W garnku zagotowujemy wywar, dodajemy pomidory z puszki. Krok 3 z 6 Z upieczonej i wystudzonej główki czosnku wyciskamy czosnek, dodajemy do zupy. Krok 4 z 6 Połowę listków bazylii wrzucamy do garnka z zupą. Gotujemy chwilę. Krok 5 z 6 Miksujemy zupę na krem z dodatkiem serka topionego, szczyptą soli i łyżeczką cukru. Krok 6 z 6 Zupę podajemy z kulkami mozzarelli, dekorujemy resztą listków bazylii. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Dziś na obiad zupa krem z pieczonego czosnku. Wiem, to już trzeci pod rząd „słony” przepis, ale nic nie poradzę, że miałam ostatnio „zupną fazę”. Ogólnie zup nie lubię i nie jadam. Chyba, że mnie najdzie. I tak mnie właśnie ostatnio wzięło, że w ciągu 2 tygodni ugotowałam aż 3: zupę dyniową, barszczyk czerwony (mój ukochany!) i właśnie ten krem z pieczonego czosnku. Nawet nie wiem, skąd pomysł – po prostu wpadł do głowy 🙂 Zupa wyszła pyszna, gęsta, kremowa. Dla tych, których przeraża ilość czosnku w przepisie: nie czuć go 🙂 Tzn. czuć, ale smak jest delikatny, nie tak ostry jak w przypadku surowego czosnku. Może nie podałabym go na wykwintnej kolacji z chłopakiem/narzeczonym (z mężem już można :D), ale na zwykły obiad czy kolację jest super. Zupa krem z pieczonego czosnku jest oczywiście wegetariańska, zupełnie przypadkiem jest też bezglutenowa 😀 Jeśli natomiast zamienicie masło i śmietankę na ich bezmleczne zamienniki, to zupa wyjdzie Wam wegańska. Jak większość kremów jest też szybka i prosta w przygotowaniu. Zapraszam po przepis 🙂 Składniki na 4-6 porcji: – 3 główki czosnku – 1 litr bulionu warzywnego – 4 średnie ziemniaki – 1 cebula – 2 liście laurowe – 100 ml śmietany 30% – 2-3 łyżki masła – tymianek (świeży lub suszony) – sól i pieprz Przygotowanie: 1. Z główek czosnku odkrawamy górną część, żeby odsłonić ząbki. Wstawiamy do pieca rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy przez ok. 40 minut. Studzimy. 2. Cebulę kroimy w kostkę (nie musi być specjalnie mała i równa-będziemy ją blendować). Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. 3. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulę, ziemniaki i liście laurowe. Chwilę smażymy, aż cebula się zeszkli. 4. Dolewamy bulion, dorzucamy obrane ząbki upieczonego czosnku i dość sporo tymianku. Gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. 5. Dolewamy śmietanę i całość blendujemy. Solimy i pieprzymy do smaku. Jeśli zupa będzie za gęsta, można ją rozwodnić wodą lub bulionem. 6. Polecam podawać zupę z chrupiącą grzanką, np. z serem. Smacznego! Share

zupa krem z pieczonego czosnku